非常非常花的版圖。
近京華城,位於八德路上的BAC CHOCOLATE WORLD其實早已是不少女生攻略過的餐廳,
以出眾的巧克力甜點以及時尚別緻的裝潢征服了少女們的相聚時刻。
我承認我真的有點LOW,到現在才來朝聖~
整體裝潢走黑白色系,光線是白光而且非常充足,隨手拍都非常好看。
我們用餐的地方是地下一樓,是提供正餐跟鹹食的,
樓上的一樓提供的是單純甜點,這市場很大啊~~~
照片拍得很厲害的菜單,讓人瞪著照片裡面的甜點流口水。
漂亮的沙發座,整家店的裝潢以黑紅白三色點綴木色貫穿整間餐廳,
無論是哪個角落都瀰漫著時尚的氛圍。
今天與我同行的是光彩照人的Shiny小姐,她真的是絕佳模特一枚啊!
還有她是絕佳攝影師一枚,不停的教導對被朋友拍很生疏的我
*可可牛肉紅酒醋沙拉
送上的時候用大木盆盛裝,底部有美生菜、蘿美生菜、還有紫心花椰菜。
八片牛肉陳列在上層周圍排繞,中間芝麻葉下面放的是水波蛋。
上桌之後沒多久,服務生就拿著帕瑪森起司以及起司刨刀到我們桌邊刨起司。
感覺是噱頭就是了,因為實在吃不出什麼味道,用量只是裝適用。
來說說這道沙拉:牛肉本身沒什麼調味,吃起來就是純粹的牛肉味道,
熟度末約7-8分熟,是大家都能接受的熟度,不過我實在是我吃不出可可的調味。
醬汁部分紅酒醋的味道還不錯但並不出色。
這黃澄澄的蛋黃著實誘人,不過除了牛肉能夠勉強與之搭配以外,
我實在想不出..........這水波蛋難道是要直接吃嗎?
沒有特別調味,只有沾到紅酒醋的水波蛋味道真的讓我覺得不太討喜,
最後我配了一點Shiny點的可可麵配著吃了,才沒浪費這水波蛋。
Shiny點的可可麵的附贈飲料先上了。
這樣的餐桌感覺很能凸顯菜色啊。黑白為底色的餐桌很能將食物的眼色襯托得更鮮活。
*香辣椰汁雞肉豆腐可可麵 $320
上面有三塊很搶戲的海綿豆腐,看得到一些雞肉絲以及深色的可可麵。
厚重的辣油讓這湯頭的顏色看起來真的是很過癮,不過吃起來其實辣味不明顯。
湯頭完全就是新加坡的叻沙,雞肉量則是寥寥無幾.......
海綿豆腐吸飽湯汁濃厚夠味,倒是意外成為主角。
這麵黑得好像黑木耳一般,不過倒是一點可可味都沒有........令人有些失望。
吃起來口感很像意麵,對於我愛好偏硬口感的我是過於軟爛了。
*黑巧克力塔 $160
這SIZE其實相當迷你,大概把IPHONE直剖一半的大小。
擺盤上用白糖粉為襯底,點綴粉紅色的莓果糖晶。
塔上以各式莓果做裝飾,另外點綴上了薄荷跟金箔.....視覺效果奢華滿點。
不過近拍會看到這塔皮的側邊其實不太平整啊.......(魔鬼藏在細節裡)
外面就是一般的可可甜塔皮,中間就是一般的黑巧克力。(就是很一般啦..)
沒看過餐廳在中間填入這種如同巧克力塊般具有硬度的巧克力所以我感到蠻意外的。
意外當中沒有驚艷的成分,因為中間的黑巧克力對一道精緻的甜點來說太硬了。
*舒芙蕾佐香草冰淇淋和熱巧克力醬 $250
冰淇淋灑上可可粉後滑順的質感很是吸睛,用木盤上的方式和上一道甜點一樣,替質感加了不少分。
舒芙蕾,是一道對女孩們還在餐桌上說說笑笑一道暫停的禁令,
因為若是不趕快享用它,它那蓬鬆的口感可是一去就不會回來囉~
表層酥、蛋糕體鬆軟、中心濕潤~好似蓬鬆版的熔岩蛋糕
一個小小的舒芙蕾俱備了三種口感,輕挖一匙放入口中在一抿,可可香氣併發....濃而不膩的甜美.....
接下來就看看我們在這拍的照片吧!這兒真的很適合愛拍照的女孩來光顧啊!
這邊的所有標語都在鼓勵著愛美的女孩們拋棄熱量拋棄卡路里
吃就對了啊!Eat yourself happy!更何況巧克力是有科學根據的快樂食物!
其實可可粉本身沒有什麼熱量,熱量在與要把可可粉變成巧克力的可可脂啊!(脂肪)
座位有這種小吊鞦韆的,很可愛很少女。
我個人是覺得挺好玩得不過如果座位在這邊用餐會蠻恐怖的感覺,畢竟拿一餐具就動全身XD......
這邊的設計我好喜歡!童趣、大自然、時尚以及輕柔不做作的元素們融合在一個空間裡。
*後記*
其實今天我根SHINY來玩得很開心,
雖然餐點部分不盡滿意,不過對於氣氛營造的分數我給得很高。
所以雖然我在餐點的評價給得不太好,
但我確實是有機會會再訪這家餐廳哦!
餐廳資訊:
BAC Chocolate World
BAC 巧克力世界
台北市松山區
八德路四段123號
(京華城對面)
京華城停車場
消費NT$1000可抵1小時
營業時間
日~四: 10:30~22:00
五~六: 10:30~23:00
訂位專線: 02-27471988
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