前陣子得標了愛評網的好客-酒吧燒烤(忠孝店):『好客歡樂餐』雙人吃到飽免費口碑體驗卷,
選了一天與男友前往試吃,看著網路上的食記,熱愛海鮮的我們都躍躍欲試。
當天本以為只是「歡樂餐」,沒想到來的是「帝王餐」。
價位分別是$658+10% / $888+10% 詳細差別待會一邊看照片我一邊補述。
能夠試吃到這邊更完整的各種食材,讓我又驚又喜啦~
然後我對好客燒烤並不是那麼陌生,其實以前略有印象,
是因為他們之前在團購網上面有賣餐券…
用餐環境非常簡單,沒有任何特別的裝潢,所以就忘了拍照了XD
這邊是火烤兩吃!自助區則有簡單的醬料可以與火鍋做搭配。
還有棉花糖串,吃到最後的時候可以來串烤棉花糖作結!
這一區是一些小菜、蛋糕、水果。
包肉生菜用的是萵苣,還有一些簡單的沙拉,韓國泡菜,開胃又解膩!
飯後來些水果均衡一下更是不可少的(但我們吃完已經沒胃口吃水果了)
也有簡單的飲料區。茶飲、汽水、咖啡等基本都沒有少。
這邊有三種口味的莫凡比跟吃起來跟明治有點像的Mingo冰淇淋。
既然都以「帝王餐」為名,帝王蟹自然少不了。
一開始就先上了帝王蟹火鍋盤,有各種蔬菜以及帝王蟹。
雖然是冷凍的但仍看得出其肉質飽滿並無冷凍過久縮水的跡象。
不過提醒大家:這邊的帝王蟹是不能做加點的唷~
疊在帝王蟹下面的那幾盤就是肉類的基本盤,
其實硬要我說我也無法準確光看圖就區分,不僅僅是分肉的部位、也有分肉的調味。
調味在菜單上都有記載,點餐的時候可以選擇自己喜歡的調味以及部位。
不過當天試吃的結果是調味並不重,就是存調味料的那股香。
因此若是想吃點別的口味建議點切薄片、且是灑香料粉的調味肉片。
先上肉啦!因為基本盤就有7、8盤,我們就每種都丟一兩塊下去。
這邊的「厚切肉」的肉質都非常出色!(例如牛小排等..)
我是用出色來形容!我本身是非常愛吃牛肉也很在乎肉的香味的人,
這邊的牛肉的肉香非常充足!諸如牛小排啦、厚切菲力啦,我都續了三盤左右。
如果和我一樣有充足的「胃戰力」,相信我!點厚切肉是不會後悔的選擇!
不過肉吃多了,也是會膩滴~
解膩神物韓式泡菜出動!
在大啖了這兒的各式厚切牛肉之後,口中殘存的肉汁(其實是肉油)也讓我有點膩口了。
趕緊來點清爽的生菜及薄肉片配著又酸又辣的韓式泡菜提升我的續戰力!
小小的吃完一小回合,入鍋的帝王蟹也好了!
其實我是鄉下俗,這是敝女子第一次吃帝王蟹.........
但因是第一次食用沒什麼比較值,沒辦法很詳盡的分享給大家我的感受。
剪開來後殼居然是軟的!!!!(男友各種講解帝王蟹怎麼吃不然我還不知道)
肉質真的非常飽滿~貼心的男友幾乎把所有帝王蟹都讓給沒吃過的在下我了。
可以大口吃鮮甜蟹肉的感覺真幸福!每一根蟹腳的肉都非常飽滿,
以往吃普通蟹腳弄那麼久只為那一小口肉,帝王蟹只要簡單的剪開蟹腳即可享受其鮮美(而且還可以大口吃)
簡單的火鍋川燙把蟹肉的鮮甜都留在裡面,真不知道要感謝好客燒烤還是不該感謝,
第一次就讓我吃到好吃的帝王蟹,以後對帝王蟹產生憧憬該怎麼辦呢,錢包裡的小朋友!守不住了!
第一組海鮮料上場。
第一盤我們來參觀的是不合理盤的--
1.厚到不合理的干貝 2.大到不合理的牡蠣 3.肥到不合理的琥珀蝦!(草蝦瞬間弱掉)
第二組是中規中矩盤
1.鮪魚肉串 2.蛤蠣 3.秋刀魚 4.魷魚 4.蒲燒鯛魚片
我要來說明這張照片的由來!
這是剛放下去0.5秒,我看到蛤蠣居然是張嘴呼吸還是活著的狀態!!
後來吃也是果其然非常鮮甜的蛤蠣!(但我們還是被干貝綁架沒在續點了)
看到琥珀蝦跟草蝦的大對比了嗎?其實這邊的草蝦已經算是頗大的草蝦了,
大概是外面海鮮店炒一盤喊價300左右的草蝦大小。
可是在巨無霸琥珀蝦面前,完全就是一個被霸凌啊................
(由此可見我們當然還是拋棄草蝦了)(好現實的兩個人)
琥珀蝦.......用碳烤出一點點的焦痕看起來已經令人百分之百的食指大動了。
別看我照片拍起來好像很小!那是因為他沒有頭!(什麼鬼)
可以看到剝殼前跟剝殼後的肉厚度、大小基本上是沒有什麼差的,
愛吃海鮮的都知道,厚實飽滿的肉質,就是新鮮的保證。
嗯,記得當時我倆吃到第一隻琥珀蝦開始,我們就決定一起愛同一個小三(琥珀蝦)了。
(當天兩人吃了快三十隻琥珀蝦)(是有沒有這麼愛吃)
在外面燒烤店點沒幾顆就要一張紅色國父的牡蠣這邊也是無限量供應。
這根本就是再逼迫我--大。開。殺。戒!
炭烤的方式讓牡蠣的海味全部都鎖在那半片殼裡,只要湯汁灑了點出來都會感到心疼啊...
七味醬跟牡蠣也是絕配!不過覺得他們若是能不加醬直接吃的話,
我可能會覺得更好、更喜歡,因為這兒的牡蠣有足夠的新鮮度可以撐起無調味的鮮美甘甜。
後來又點了些扇貝,雖然扔就是被美國大干貝打得落花流水。
證明圖如上,干貝一顆就快要跟扇貝一片一樣大了,
誰欺負扇貝啊..........好壞的干貝........
很快的,我們的第N盤海鮮又上桌了(後來陸續點了很多盤都跟如圖上ㄧ模一樣組合)
三大天王:琥珀蝦、大牡蠣、大干貝。
另外我覺得加「帝王餐」的價值就在於這三大天王!
愛吃海鮮的人若是看著隔壁桌點帝王餐,拿著琥珀蝦、大干貝猛嗑.......
頓時手中的草蝦跟扇貝......顯得有那麼點淒涼。
後來的基本畫面:大部分位置給四大天王,其他就滾邊邊..........
我非常愛吃牛舌,既然是吃到飽,就點一盤來嚐嚐看。
試吃後發現這邊的專業還是海鮮,筋過多且吃起來有水分流失後的乾柴,不推。
小羔羊排,不推。
戰斧牛排-----爆推!!!
一整天吃下來吃到最好吃的牛肉在此也!--厚!香!嫩!
上面灑的義式綜合香料草達到了110%的提味作用,
我要在前面的三大天王裡面加入第四大天王,就是他!戰斧牛排!
以前曾經吃過非常難吃的戰斧牛排、又是筋又不香的,
這邊完全顛覆我對戰斧牛排的惡印象,還翻身入了天王寶座。
所以我悲慘的在快要飽的時候才點了這份戰斧牛排......榮登今日最飲恨
店員會提供剪刀方便客人把戰斧牛排剪小塊,
不過那麼美味那麼嫩的牛排不剪我也是可以用原始人的方式吃的啦!
(沒人想知道啦!)
*後記*
這次的體驗過後海鮮也令我們留下深刻的印象,每次講到吃大蝦的回憶都會想起這家。
我看了不少食記都在說這家的服務生服務態度很差,
當天服務我們的好像是店長,所以態度非常好,我們都很開心。
不過一開始幫我們上爐子的店員看起來好像把我們當朋友的態度跟口吻(懂我意思吧),
確實會讓某些前來享受的客人會有點怨言,畢竟是花錢,畢竟也付了服務費。
另外我們是晚餐時段過去都有付一杯調酒,
只是貪吃如我倆,被眼前的食物蒙蔽,我們的手肘就那麼的不小心打翻了.......額呵呵.......
這次的體驗感受非常好,有很大的原因是--
其實男友本身對海鮮類有一點過敏,所以只要吃到不新鮮的海鮮他會很不舒服,
但那天我們真的吃了非常多海鮮,他回家後也沒有任何不舒服的反應,這點讓我很放心跟開心。
雖然這邊的價位並不是平常能夠來吃的,不過要是日後有機會有聚餐等等場合(也要考量到大家愛吃海鮮)
我想這家會是我的上選!
◎店家資訊
地 址: | 台北市大安區忠孝東路四段98號11樓 |
電 話: | 02-8772-8832 |
營業時間: | 週一至週日,11:30~凌晨12:00 |
官方臉書: | 好客-酒吧燒烤 |
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